りんごダイエットとは三日間リンゴだけを食べるというダイエット法です、リンゴなら量的な制限もなくどれだけ食べても良いというダイエット方法。
相当以前に一時流行したダイエット方法だったと記憶しています。
おそらくアメリカのエドガーケイシー（1877?1945）の療法の一つ「三日間アップルダイエット」をヒントに誰かが広めたのだと思います。
実際のエドガーケイシーによる「三日間アップルダイエット」は病気の治療に用いられた療法で、リンゴの品種なども指定されており調理したリンゴを5?6個食べるように書かれていたと思います。
りんごダイエット中に「オリーブオイル」を飲むことも推薦されていますが、この「オリーブオイル」も一定の条件のもとで作られたものを使用することが前提となっています。
以上がりんごダイエットの方法ですが、安易に実行することはやめたほうが良いと思います。どうしても試してみたい方はエドガーケイシー療法について書かれた書籍が多数ありますので参考にしてください。