ダイエット備忘録

豆乳バナナダイエット

2008-08-13T01:18:50Z

豆乳バナナダイエットとは豆乳にバナナを加えてジュサーでジュースにして飲むダイエット法、朝食を豆乳バナナジュースに置き換えるか、夕食30分前に豆乳バナナジュースを飲んで夕食の摂取量を減らすダイエット方法。豆乳に含まれるペプチドは血清コレステロールを低下させ、脂肪燃焼を促進させる作用があり、レシチンという成分は血中の善玉コレステロールを増やす働きがあるらしいです。大豆タンパクや大豆イソフラボンの作用によりコレステロールの低下、肥満を抑制する働きがあると言われています。豆乳にはタンパク質はもとより話題のリノール酸やビタミン、カルシウムやカリウムなどのミネラル類もバランス良く含まれています。大豆オリゴ糖により腸内の善玉菌を増加させ腸内環境を整える働きもあります。バナナに含まれる植物繊維（ペクチン）とオリゴ糖による整腸、便通促進バナナの糖質による疲労回復、多種類の糖質の分解速度の違いによりエネルギーを長時間持続できる。バナナに豊富に含まれるカリウムの作用による高血圧の予防改善や美容効果のあるビタミンも多く含まれている。関連記事バナナ酢ダイエット豆乳には上記の様にダイエットにも健康にも良い成分が含まれています、とバナナのダイエット効果や美容効果をあわせたダイエット法。豆乳バナナジュースの作り方豆乳（大豆と水だけで作られた成分無調整のもの）100ml バナナ一本（皮をむいたもの）を適当な大きさに切る（2?3cm）豆乳とバナナをジュサーに入れスイッチオン（20?30秒程度）ジュースの粘りが強く飲みにくい場合は豆乳の量をお好みで加減してください、空腹感を抑えるため（腹持ちを良くする）にはシェイク状の方がよいそうです。豆乳バナナジュース自体のカロリーが約140カロリー程度あるのでその分食事の量を減らすことが必要です。豆乳100gで46kcal、バナナ100gで86kcal（五訂日本食品標準成分表による）

ヨーグルトダイエット

2008-08-04T09:42:59Z

ヨーグルトダイエットとはヨーグルトを食べることでヨーグルトに含まれる乳酸菌などの働き、乳糖による腸内善玉菌の増加によって腸内環境を改善して腸の動きを活発にし、便秘あるいは下痢などの症状を改善、体の中に蓄積された老廃物の排出を促進するといわれるダイエット法。ヨーグルトには水溶性蛋白質や乳糖、カルシウムや各種ミネラル類が豊富に含まれており「カルシウム」が脂肪燃焼を促しダイエットに効果があるらしいです。ヨーグルトダイエットのやり方三食は普通の食事を摂り食後のデザートに毎回ヨーグルト食べるダイエット法と、朝食をヨーグルトだけにするダイエット方法があるようです。どちらのダイエット法も一日のヨーグルトの摂取量は200gを目安にするそうです。ヨーグルトの種類は甘味料や香料を添加していないプレーンヨーグルトを使用したほうが良いそうです、但し酸味が気になる場合はハチミツやダイエット甘味料を加えても良いそうです。

杜仲茶ダイエット

2008-08-03T05:37:00Z

杜仲茶ダイエットとは中国四川省原産の杜仲の葉を原料にしたお茶を飲むことでダイエット効果を上げるダイエット法。杜仲茶の杜仲配糖体「ゲニポシド酸」が脂肪組織の減少、血中のコレステロール・中性脂肪を減少させる働きがあるそうです。杜仲茶には有効成分「ゲニポシド酸」の他にも、カルシウム・カリウム・鉄・亜鉛・りんなどのミネラル類も含まれており、ピロレジノール、ジグルコサイドの作用で利尿効果もあるそうです。杜仲は古くから中国や日本でも漢方薬として、杜仲の樹皮を煎じたものが不老長寿、滋養強壮あるいは鎮痛剤として用いられていたそうです。杜仲配糖体「ゲニポシド酸」の働きでストレスの緩和や鎮痛や血行障害の改善にも効果があるそうです。杜仲茶に含まれる杜仲配糖体「ゲニポシド酸」は特保（特定保健用食品）の高血圧の改善に役立つ成分として認められています。生活習慣病やメタボリックの改善やダイエットには効果があると思われます。杜仲茶の飲み方杜仲茶3gを1リットルの水に入れ沸騰させ、10?15分ほど煮だしたものを一日に1リットル程度、水やお茶がわりに飲む。杜仲茶はノンカフェインなので、お子さまからお年寄り、就寝前にも飲めるそうです。現在ではスーパーや薬局などで杜仲茶のパックなど手軽に手に入りますが、杜仲エキスなども販売されているようです。杜仲茶を飲んで・・・近所の薬局で30パックで700円ほどの杜仲茶を購入して飲んでみました、私にとっては「お酢系のダイエット飲料」よりも普通に飲めました。ダイエットのためには「食事と運動のバランス」を併せて実行しながら、健康にも良い杜仲茶を継続的に長期にわたって飲むことで健康で美しくダイエットできるのではないかと思われます。関連記事（中国茶ダイエット）

りんご酢ダイエット

2008-07-28T08:10:12Z

リンゴ酢ダイエットとは果実酢の「リンゴ酢」を薄めて飲むというだけの簡単ダイエット法です。りんご酢とは「りんご」の果汁に酵母を加えて発酵させたアップルワインと言われる物に、酢酸菌を加えて発酵・熟成させたものです。甘酸っぱい香りとさわやかな酸味で飲みやすい果実酢です。りんご酢の飲み方りんご酢大さじ一杯（15ml）を5倍以上に薄めて毎日飲む、お好みの濃度に加減しましょう。便通促進のためには食前に飲む方が効果的らしいですが、胃腸の弱い人はお酢の酸で胃の粘膜を傷めることもあるので食後に飲む様にしましょう。飲みにくい場合はハチミツや甘味料を入れても良いそうですが、ダイエットのために飲むのですからカロリーゼロの甘味料などを利用したほうが良いかもしれません。りんご酢の効果お酢の一般的な効果としてお酢の主な成分である酢酸の疲労回復、血圧の抑制の効果、カルシウムの吸収を高める効果。お酢に含まれる「酢酸、クエン酸、リンゴ酸」等により脂肪、炭水化物、タンパク質などの栄養素をエネルギーに変えるクエン酸サイクルといわれる作用を高める。りんごに含まれる植物繊維（ペクチン）よる整腸、便通促進の作用関連記事（バナナ酢ダイエット）リンゴ酢を飲んで・・・普通にスーパーで売られている甘味料無添加の「りんご酢」を購入して飲んでみました、一般の黒酢よりも甘い香りでツンとくる酸味も少なく飲みやすいです。ダイエット効果を期待するなら長期間にわたって飲み続けることが必要ですが、味としては飲みやすいので続けられると思います。サラダのドレッシングや酢の物にも使えるので試してみる価値は高いと思います。

パイナップルダイエット

2008-07-23T04:39:35Z

パイナップルダイエットと言われるダイエット方法には数種類のやり方があるようです。 1.三日間から一週間を三食とも生のパイナップルだけを食べて水、お茶などの飲み物だけを口にするダイエット方法 2.一日に生のパイナップル150グラムを食事のかわりあるいはデザートとして食べるダイエット法 3.生のパイナップルをお腹一杯食べて、その後三時間以上あけてからならお肉を食べても指定されたメューであれば痩せるというダイエット法。ただし、糖分や塩分の制限がある。パイナップルダイエットはパイナップルに含まれる脂肪燃焼を促進させる成分と多量に含まれる食物繊維の作用でダイエットする方法。パイナップルには蛋白質分解酵素が含まれていてお肉を柔らかくする効果もあるらしいです、中華料理には結構使われていますね。子供の頃から生のパイナップルを食べると、口のまわりや口の中が痒くなるのでパイナップルダイエットは実行できません。生のパイナップルを食べ続けると人によっては、口の中が炎症を起こす人もあるようです。

にがり水ダイエット

2008-07-18T02:20:20Z

にがり水ダイエットあるいは「にがりダイエット」といわれる一時期流行したダイエット法の一種？。「にがり」とは海水から塩を作るときに出るミネラルを多く含んだ物で、古くから豆腐を作るときの凝固剤として使われている。マグネシウム、塩化カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルを含んでいる。にがり水の働きで糖質の吸収と脂肪の分解を遅くしてくれる。にがりに多く含まれるマグネシウムが下剤の働きをして便通を促してくれる。にがりに含まれる多種のミネラルがダイエットに効果的あるというもの。にがり水ダイエット【用意するもの】にがり、水またはミネラルウォーター水1リットルに対して「にがり」を2?4ml加えたものを一日に数回に分けて飲む。あるいは好きな飲み物に1?2滴加えたものを飲む。【注意】一日の「にがり」の摂取量は5ml以下にすること。ミネラルの過剰摂取により健康を害することもあるので注意が必要。にがり水を飲んでみて・・・数年前ブームになった「にがり水ダイエット」ですが、当時、母が天然にがり水を購入して暫く実行していました。私も試しに「にがり水」を飲んでみました、確かにミネラルを豊富に含んでいる味がしました・・・ダイエット食にもなる豆腐も食べていますし、ミネラル豊富な野菜と海草のサラダにも天然のお塩を振り掛けて食べているので実行する勇気がありませんでした。

バナナ酢ダイエット

2008-07-17T01:59:02Z

バナナ酢ダイエットとはバナナ（100g）、酢（200ml）、黒糖（100g）上白糖、グラニュー糖や蜂蜜などでも可をつけ込んだものを一日三回食事の前に大さじ一杯程度を飲むという簡単なダイエット法です。【バナナ酢の効果】バナナに含まれる植物繊維（ペクチン）とオリゴ糖による整腸、便通促進バナナの糖質による疲労回復、多種類の糖質の分解速度の違いによりエネルギーを長時間持続できる。バナナに豊富に含まれるカリウムの作用による高血圧の予防改善や美容効果のあるビタミンも多く含まれている。お酢の主な成分である酢酸の疲労回復、血圧の抑制の効果、カルシウムの吸収を高める効果。お酢に含まれる「酢酸、クエン酸、リンゴ酸」等により脂肪、炭水化物、炭水化物、タンパク質などの栄養素をエネルギーに変えるクエン酸サイクルといわれる作用を高める。黒糖に豊富含まれるミネラル類（カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛など）の栄養素を補給することができる。【バナナ酢の作り方】簡単、お手軽にバナナ酢を作れる、管理栄養士でもあり料理研究家の「村上祥子先生」の考案された電子レンジを利用したバナナ酢の作り方を紹介します。材料バナナ（皮をむいて正味100g）お酢200ml（醸造酢なら穀物酢、果実酢どちらでもお好みで）黒糖100g（同量の氷砂糖、上白糖、ハチミツなどでも良い）用意するもの広口ビン、電子レンジ 1.バナナは皮をむいて2cm程度の輪切りにする。 2.広口ビンに切ったバナナ、黒糖を入れお酢を注ぎ入れる。 3.フタはしないで電子レンジ、500Wで40秒、600Wなら30秒加熱する。 4.電子レンジから出してフタをして、常温で置いておく。翌日から飲むことができる。一年程度は保存できるらしいです。【バナナ酢の飲み方】バナナ酢はそのままストレートでも飲めるそうですが、水や牛乳などでお好みの濃さに薄めて飲んだ方が飲みやすいと思います。サラダのドレッシングや酢の物なんかにも利用できます。バナナ酢の評判としてバナナ酢を飲み出して二ヶ月程度になる友人は「足の冷えが楽になった」と健康面での効果を話してくれました、飲み始めて二週間の頑固な便秘の母は「便の量が増えた」と便秘の改善に効果があったようです。ダイエットの効果は未だ確認できていませんが、健康面に対する効果はあるようです。バナナ酢は作り方もお手軽で簡単ですのでバナナ酢ダイエットに挑戦するのも良いと思います。最近は「朝バナナダイエット」が話題になっているみたいですね。

重曹レモン水ダイエット

2008-07-13T04:35:33Z

重曹レモン水ダイエットとは重曹、レモンの絞り汁、お水を混ぜ合わせたものを食事中に飲むことで重曹とレモンの反応により発生した炭酸が胃を膨張させ食事の量を減少させる、また炭酸の作用で糖分や脂肪分などを食物繊維と結合させ吸収を抑える？というダイエット方法。朝起きた空腹時に飲むことで腸の動きを促して便秘の改善にも効果があるらしい・・・【重曹レモン水の作り方】材料レモンの絞り汁・・・1/4個分冷たい水・・・200ml 重曹・・・0.5g 上記の材料をコップに入れて混ぜ合わせる。以上で重曹レモン水の完成です。注意事項として重曹の一日の摂取量は5g以下にすること。重曹レモン水を飲んでみて・・・重曹の利用方法も色々あるものだと感心しました、我が家では重曹は掃除に使うことが多いです。排水口のお掃除に重曹を振り掛けてお酢を流すと、重曹とお酢の反応で炭酸が発生してキレイになり重宝しています。重曹レモン水でダイエットしたいと思う方は試してみても良いかもしれません、ビタミンCの補給もできることですし・・・

ゆで卵ダイエット

2008-07-12T05:10:02Z

ゆで卵ダイエットとはゆで卵を主食の代わりに（一日9個程度）食べることを二週間行うダイエット法、副菜はグレープフルーツや生野菜と脂身の無いお肉を食べるというダイエット方法らしいです。ゆで卵一個が約80kcalとして一食にゆで卵3個食べたとして9個で約720kcalですから、ご飯大盛り（一杯150gとして約252kcal）三杯を食べるよりは多少カロリーは抑えられる計算ですが・・・ダイエットとはいえご飯を食べずにゆで卵だけを食べるダイエットは無謀ではないかと思います、ダイエットの効果が出る以前に気持ち悪くてゆで卵を大量には食べられないのではないかと思います。以前テレビの放送で若手プロレスラーの合宿の食事の場面があったのですが、蛋白質の補給にゆで卵の白身の部分だけを相当数食べていたのを見たことがあります。激しいトレーニングで体を鍛えて筋肉を増やすためにプロティン代わりに脂肪分の少ない白身だけを食べていました、あくまでもサプリの代わりとして。メインの食事はなんと「ちゃんこ鍋」でした、低脂肪で高タンパクそしてバランスよく野菜などの繊維質もビタミンも摂れる理想的な料理だそうです。

りんごダイエット

2008-07-07T14:33:48Z

りんごダイエットとは三日間リンゴだけを食べるというダイエット法です、リンゴなら量的な制限もなくどれだけ食べても良いというダイエット方法。相当以前に一時流行したダイエット方法だったと記憶しています。おそらくアメリカのエドガーケイシー（1877?1945）の療法の一つ「三日間アップルダイエット」をヒントに誰かが広めたのだと思います。実際のエドガーケイシーによる「三日間アップルダイエット」は病気の治療に用いられた療法で、リンゴの品種なども指定されており調理したリンゴを5?6個食べるように書かれていたと思います。りんごダイエット中に「オリーブオイル」を飲むことも推薦されていますが、この「オリーブオイル」も一定の条件のもとで作られたものを使用することが前提となっています。以上がりんごダイエットの方法ですが、安易に実行することはやめたほうが良いと思います。どうしても試してみたい方はエドガーケイシー療法について書かれた書籍が多数ありますので参考にしてください。

グレープフルーツダイエット

2008-07-06T14:00:48Z

グレープフルーツダイエットとは一日の朝食と夕食にグレープフルーツをそれぞれ一個づつ食べるダイエット法らしいです。一日朝夕の食事にグレープフルーツを一個食べて（ジュースにしても良いらしいです）その後に豆乳をコップ一杯飲むことがダイエット方法の決まりみたいです。朝食はグレープフルーツと豆乳を摂った後で空腹感があれば生野菜をお腹一杯食べても良いらしい。昼食は普通の食事を食べても良いが和食が好ましいらしい。夕食はグレープフルーツ一個と豆乳コップ一杯の後、山盛りの生野菜を良く噛んで食べる。そしてその後に魚やお肉を食べても良い。グレープフルーツは他の果物よりも糖質が少ないらしく低カロリーで脂肪を燃焼させる成分も含まれているらしいので食べるのには良さそうですね。グレープフルーツを毎日二個食べても飽きない、生野菜のサラダで空腹をしのげる自信のある方は試してみても良いのかもしれません。以上がグレープフルーツダイエットの大まかな方法ですが、その昔に流行したハリウッドダイエットなんて思い出すのは私だけでしょうかね。その他、グレープフルーツダイエット系の方法で二週間、グレープフルーツを毎日食べ脂肪分の少ないお肉やゆで卵と野菜やスープにコーヒーだけのダイエット法もありましたね。今でも「国立病院ダイエット」なんていうのもこのグレープフルーツダイエット系に似ている様な気がします。グレープフルーツ大好きって人でも、ちと無理があるっぽいかな？

ダイエット方法色々

2008-06-25T08:32:26Z

最近は雑誌やテレビ番組でもダイエット系の話題でいっぱいですね。健康のためのダイエットあるいは美容のためのダイエットダイエットを始めるきっかけは人様々ですがダイエットの方法もいろいろな種類のダイエット方法があるものです。グレープフルーツダイエットりんごダイエットパイナップルダイエット朝バナナダイエットキャベツダイエットゆで卵ダイエットプロティンダイエットヨーグルトダイエットこんにゃくダイエット中国茶ダイエットとうがらしダイエットサポニンダイエット水飲みダイエット低インシュリンダイエット低炭水化物ダイエット耳ツボダイエット断食ダイエット骨盤矯正ダイエットレコーディングダイエットなどなど・・・・ほかにも多種多様なダイエット法が喧伝されています、が、どのダイエット法が効果があるのか？どんなダイエット法が正しいのか？情報が多すぎて判断が難しいですねダイエットの基本は健康的であることを考えればおのずと正しいダイエット法が見えてくるのかもしれません。ダイエット法に関して調べてみたいと思います。きっと自分に合った効果のある方法があるかもしれませんね。健康で美しくダイエットを成功させたいものですね。

キャベツダイエット

2008-06-20T07:07:23Z

キャベツダイエットはちょと前にテレビ番組や健康雑誌などにも取り上げられて相当に流行したダイエット方法ですね。

京都市立病院の吉田俊秀先生が推奨されているダイエット法で、「食前にキャベツをよく噛んで食べることで、脳の満腹中枢が刺激され、空腹感がなく痩せられる」という食前キャベツダイエット方法です。

キャベツダイエットは生のキャベツ六分の一程度を、5センチ位にザク切りしたキャベツを、食前に10分くらいかけて良く噛んで食べるという方法です。

キャベツダイエットはできればキャベツは味付けせずに生のまま食べるようにします、ドレッシング等をかける場合はノンオイルのものなら味付けしても良いそうです。

キャベツダイエットのポイントとして「キャベツを食べる時数多く噛む事で満腹中枢を刺激して満腹感を得る」ということです。

キャベツダイエットの守るべき最大のポイント「一日に70g以上のタンパク質を必ず摂取すること」です。

ダイエットすることで体重も減りますが筋肉も落ちてしまうそうです、それを防ぐために一日に蛋白質を必ず70g以上摂取することが必要だそうです。（筋肉が落ちることで基礎代謝量が減ってしまい減量しにくい体質になるのだそうです）

【一日のタンパク質摂取の目安】
タンパク質量＝卵一個＋豆腐半丁＋牛乳200ml＋魚80g＋肉80g
上記の5種類のタンパク質をバランスよく食べることがキャベツダイエット成功のポイントだそうです。

【キャベツダイエットのポイント】・生のキャベツ1/6個を食前に10分間かけて良く噛んで食べる。
・一日に70g以上のタンパク質を摂取すること。
・空腹を感じたら生のキャベツを食べて良い
・甘いものが欲しい時は果物を食べる。
・砂糖や油分の多いものは避ける。
・夕食は午後8時までに食べるようにする。

今、話題のキャベツダイエット、比較的に安価で身近なキャベツを利用したダイエット方法ですので一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

生のキャベツを良く噛んで食べることで満腹感を得る、続けられたらキャベツの豊富な食物繊維や各種ビタミン類で便秘の解消や美容効果も期待できそうですね。

カロリー計算式

2008-06-17T02:21:49Z

ダイエットをやるのに参考になる簡単な計算式を紹介してみます。

あなたの標準体重は何キロか計算してみましょう。

【標準体重計算式】
標準体重＝身長(m)×身長(m)×22

例）身長が165cmの場合の計算
標準体重＝1.65×1.65×22＝約59.9kg

計算式から算出された体重よりもオーバーしていたら是非ダイエットに挑戦してみてください

あなたの肥満度をチェックしてみましょう。

【肥満度計算式】BMI
肥満度（BMI）＝体重(kg)÷(身長(m)×身長(m))

例）体重60kgで身長が165cmの人の場合
肥満度（BMI）＝60÷(1.65×1.65)＝22.0

統計的にもっとも病気にかかりにくいBMI22を標準とし、25以上を肥満としているらしいのですが大まかな目安として判断しましょう。

肥満度の判定基準　BMI（日本肥満学会2000）
・低体重(やせ) 18.5未満
・普通体重　 18.5以上　25未満
・肥満（1度） 25以上　 30未満
・肥満（2度） 30以上　 35未満
・肥満（3度） 35以上　 40未満
・肥満（4度） 40以上

あなたの肥満度は？
肥満度(BMI)が25以上であれば健康のためにもダイエットを始めた方が良いと思います。

【一日に必要なカロリー量の計算】

１日に必要なエネルギー（kcal）
　＝標準体重（kg)×標準体重１kg当たりに必要なエネルギー

活動別・標準体重1kg当たりの一日に必要なエネルギー
軽労働（デスクワークの多い事務員、技術者、管理職など）25?30kcal
中労働（外歩きの多い営業マン、店員、工員など）30?35kcal
重労働（農業・漁業従事者、建設作業員など） 35?　 kcal
（日本糖尿病学会編　糖尿病治療ガイド2002-2003）

例）標準体重が60kgでデスクワークが多い人の場合
１日に必要なエネルギー量＝60×25＝1500kcal

一日の摂取カロリーが1500kcal以下なら太らないことになりますね、あくまでも大まかな目安であり、健康な人を対象にしていますので健康上問題のある人は医師や栄養士の指導を受けましょう。

カロリーコントールについて

2008-06-16T08:03:38Z

ダイエットをやっていても、どうして痩せないんだろう？なんて考えてしまいますが、痩せない原因は明らかなんですよね。摂取カロリー（食べたカロリー）が消費カロリー（体が使ったカロリー）を上回ってしまい、消費しきれなかった余ったカロリーが脂肪として体に蓄積して太ってしまうんですね。

ですから逆に摂取したカロリーよりも消費したカロリーが多ければ痩せるってことなんです、単純明快ですよね。痩せたい人は、自分の目標とする体重と基礎代謝量から、自分の一日の目標摂取カロリーを算出してみましょう。

このときに目標を書き出すと更に良いですよ。書き出すと言うことは現実を見ることと、ダイエットを継続していくことに大きな力を貸してくれます。でも注意しなければならない事は、無理なダイエットは健康に悪い影響を及ぼすことがあります。過剰な減量にならないようにしましょう。

健康的にダイエットするためには1ヵ月に2?3kg痩せる程度の目標設定で摂取カロリーを決めるのが良いと思います。
1日の摂取カロリーの大まかな目安は
【目標摂取カロリー＝目標体重×25?30kcal】これぐらいになります。

さてカロリーコントロールするなんて簡単に言っていますが、目安はなんだ？と言うことになります。でも割と簡単ですよ。最近は販売されている食品にはちゃんと成分表示とカロリー表示がされていますから参考にすると良いですね。

それに本屋さんに行けば多くのカロリーコントロールに関する本が並んでいますよ。最近は、食材ごとの細かいカロリーが載った本・カロリーコントロールするのに経過を書き込めるようになっている本・カラフルでカロリーコントロールの計算が楽しく思えそうな本…と、ろいろと出版されています。

それを使って点数方式で一日に取るカロリーや食べた物のカロリーを計算して摂取カロリーをコントロールしていくのがやりやすいと思います。気を付けておきたい事として、摂取カロリーを減らすことで体重は確実に減っていきます。

が、食事のバランスが炭水化物や脂質に偏っていると、健康を保つための必要なビタミンやミネラル類やタンパク質が不足してしまい、肌が荒れたり体調が悪くなったりすることがあります。健康のためのダイエット、美しくなるためのダイエットのはずが体調を悪くしたり不健康そうに見えたりしたら本末転倒ですよね。

美しく健康的にダイエットしなければは意味がありませんよね、ダイエットのためのカロリー制限はバランス良く食べることが大切ですね。くれぐれも無理な減量にならない様にしましょう！